Το Εργαστήριο Αναψυχής και Αθλητικού Τουρισμού, έχει ως στόχο: να εξυπηρετεί εκπαιδευτικές, συμβουλευτικές και ερευνητικές ανάγκες στα γνωστικά αντικείμενα του Αθλητικού Τουρισμού, του Οικοτουρισμού, του Εργασιακού Αθλητισμού, της Θεραπευτικής Αναψυχής, της Διαχείρισης, Οργάνωσης και Διοίκησης του Αθλητισμού Αναψυχής και της Άσκησης για όλους σε ποικίλα περιβάλλοντα άσκησης.
Συγκεκριμένα, το Εργαστήριο:
- Μελετά τα προγράμματα Αθλητικής Αναψυχής και Τουρισμού, το ρόλο και τη διαχείριση του ελεύθερου χρόνου στη σύγχρονη κοινωνία καθώς επίσης και τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν οι νέες μορφές άσκησης τη μελέτη και οργάνωση των επιχειρήσεων αναψυχής που αναπτύσσονται στο χώρο.
- Πραγματοποιεί έρευνες σχετικές με την κατανόηση του καταναλωτή υπηρεσιών άσκησης, αναψυχής και αθλητισμού και των δράσεων που οφείλει να αναπτύξει ένας οργανισμός/φορέας προκειμένου να ενισχύσει την ικανοποίηση και αφοσίωση των υπαρχόντων ή δυνητικών πελατών/συμμετεχόντων του.
- Καλύπτει βασικές εκπαιδευτικές ανάγκες σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο.
- Σχεδιάζει και υλοποιεί προγράμματα αναψυχής και ελευθέρου χρόνου για όλους.
- Παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες και συνεργάζεται με δημόσιους και ιδιωτικούς αθλητικούς φορείς και οργανισμούς καθώς και με εκπαιδευτικούς οργανισμούς.
- Συνεργάζεται με περιβαλλοντικούς φορείς.
- Οργανώνει σεμινάρια, διαλέξεις και άλλες επιστημονικές εκδηλώσεις.
- Συνεργάζεται και ανταλλάσσει απόψεις και γνώσεις με διάφορους επιστημονικούς φορείς και άλλα ακαδημαϊκά ιδρύματα.